홍어요리
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[홍어 전문점 - 노적봉②] 홍어전?!!!먹거리/모든 체질 이용가능 2021. 1. 29. 11:10
양 팔 골절 환자 오마니의 외래가 있던 어느 날. 병원에서 돌아오는 길에 점심을 먹고 들어가기로 합니다. 날이 추워서 그런지 '뜨끈한 국물'이 드시고 싶대요. 뜨끈하면서 맵지 않은 국물 요리가 뭐가 있을까?... 연안 식당의 해물 뚝배기? 퇴원하시던 날 갔던 동태탕? 기와 순두부의 들깨 순두부? 한참 고민을 하는데 엄니께서 '홍어탕'을 말씀하셔요. 오! 검단산로에 있는 노적봉! 2020/08/04 - [먹거리/모든 체질 이용가능] - [홍어 전문점 - 노적봉] 홍어탕 도전기! [홍어 전문점 - 노적봉] 홍어탕 도전기! 태어나서 단 한 번도 먹어본 적이 없던 음식. 홍. 어. 탕. 홍어 자체가 사실 냄새도 구리고... 홍어탕이나 홍어 삼합이나 무슨 맛으로 먹는지 도무지 몰랐었죠. 하하! (홍어 삼합은 아직..