수양체질 홍어탕
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[홍어 전문점 - 노적봉] 홍어탕 도전기!먹거리/모든 체질 이용가능 2020. 8. 4. 00:03
태어나서 단 한 번도 먹어본 적이 없던 음식. 홍. 어. 탕. 홍어 자체가 사실 냄새도 구리고... 홍어탕이나 홍어 삼합이나 무슨 맛으로 먹는지 도무지 몰랐었죠. 하하! (홍어 삼합은 아직도 모릅니다.ㅋ) 때는 작년 큰 수술을 마친 후, 다 늙은 딸램 병간호한다고 신경 쓰시느라 쇠약해지신 어무이를 모시고 제가 다니던 체질 한의원을 갔습니다. 어무이의 손 관절과 약해진 소화기관 관리, 그리고 저도 큰 수술을 한 후이니 체질에 맞는 보약 한재 지어먹을 요량이었지요. 예상대로 저와 같은 금양체질이신 어무이. 작년 초 교통사고 후유증 + 기력 떨어짐으로 인한 관절 악화라며... 어무이께 홍어탕 끓여먹으라고... 저에게는 토끼 고기를 먹으라고... 둘 다 몸 상태가 지지하니 토끼고기든 홍어탕이든 열심히 먹으라고...